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Praline mascarpone e Grana Padano
Crostini di Polenta Fritta e Gorgonzola
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Bresaola con insalatina, Grana Padano e Aceto Balsamico
Soufflé di Parmigiano Reggiano e Pancetta
Crostini con crema al Parmigiano Reggiano
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Risotto alla Pilota
Trofie al Pesto Genovese
Gnocchi di Ricotta al Tartufo
Tagliatelle aromatiche al Parmigiano Reggiano
Risotto verde al “Parmigiano Reggiano”
Tagliatelle ai 4 Formaggi
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Melanzane alla Parmigiana
Carpaccio di manzo al Grana Padano
Polenta Pasticciata
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Insalata di rucola, Grana Padano, pere e noci
Dolci
Gelato al Parmigiano Reggiano con granella di nocciole
Frollini al Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano
Contorni
Insalata di rucola, Grana Padano, pere...
Fresca insalata, per un pasto leggero ma nutriente.
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